右手原則：在象牙海岸遞東西、握手與用餐的基本禮儀

在象牙海岸（西非、講法語、全世界最大的可可產地），很多日常動作都和「用哪隻手」有關。在亞洲，單手或雙手遞物多半只是習慣問題；在當地，用左手遞東西卻可能讓對方不舒服。這個小細節很容易做到，也很容易被注意到。

為什麼是右手

在象牙海岸和西非許多地區，左手傳統上與清潔等不潔的事務聯想在一起，因此用左手遞物或接物常被認為不禮貌。這不是每個人都會嚴格計較的規則，但在長輩、鄉村或較傳統的場合，留意這點能顯示你的用心。

左撇子也不必緊張：重點在「遞」與「接」的那一刻，以及用手進食時。寫字、操作手機等其他動作不受影響。

遞東西與收錢

雙手遞物在當地同樣是尊重的表現，對習慣雙手遞名片的亞洲人來說很自然。另外，用手指直接指著別人，常被視為失禮；需要示意時，可以用整個手掌或點頭帶過。

握手

握手在商務場合很普遍，基本上用右手。在城市裡，握手通常輕而短，同時配上問候與眼神接觸；在鄉村，向長輩問候時，可能會微微低頭，或用雙手握手以示尊敬。如果你手上拿著東西，先換到左手或放下，再用右手握手。更完整的問候順序，可參考本專欄〈打招呼不是寒暄〉一文。

用餐：用右手進食

有些傳統菜色習慣直接用手吃，若在家中或鄉村作客遇到這種情況：

• 用右手取食、送入口中，左手不碰共用的菜盤。
• 洗手有順序：在共餐場合，主人可能拿出一盆水或葫蘆瓢讓大家洗手，通常依年紀與地位依序傳遞。
• 不要拿太多：共用一盤時，只取自己面前的份量，不要伸手越過別人；也有習慣留一些食物給主人家的孩子。
• 稱讚料理：嚐過之後真誠地稱讚廚師，比吃得多更重要。如果吃不下，可以說「只嚐一點」，而不是直接拒絕。

在阿比讓的餐廳或商務餐敘，大多使用餐具，不必刻意用手吃；但若主人示範用手，跟著用右手嘗試，往往會被視為友善的表現。

給亞洲讀者的一句話

把「雙手遞名片」的好習慣延伸成「右手或雙手遞一切」，你在象牙海岸就已經避開了最常見的失禮。

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參考：Expat Exchange – 10 Cultural Faux Pas to Avoid in Ivory Coast；Hello – Côte d'Ivoire Cultural Guide；CountryReports – Côte d'Ivoire Culture；Oxford Business Group – Facts for visitors, Côte d'Ivoire (2020)